শনিবার ২০ এপ্রিল ২০২৪ ||
বৈশাখ ৭ ১৪৩১
|| ১০ শাওয়াল ১৪৪৫
দৈনিক বান্দরবান
প্রকাশিত: ১৫ অক্টোবর ২০২১
ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যাভ্যাস কিডনির পাথর প্রতিরোধের অন্যতম প্রধান শর্ত। একই সঙ্গে নিশ্চিত করতে হবে পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান। তবে অনেক খাবার আছে যেগুলো কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই এগুলো পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিৎ।
গবেষকদের মতে, প্রধানত এই চার ধরনের খাবার অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে কিডনিতে পাথর জন্মায়। তাই এগুলো প্রয়োজনের অধিক খাওয়া উচিৎ নয়। আসুন জেনে নেই খাবারগুলো কী কী।
লবন কিডনি ভালো রাখতে লবণ কম খাওয়া ভালো। সোডিয়াম ক্লোরাইড ক্যালসিয়াম তৈরিতে কাজ করে এবং এর আধিক্য হলে কিডনিতে পাথর হতে পারে। তাই প্রক্রিয়াজাত ফাস্টফুড এড়িয়ে চলুন; খাবারে লবণ কম ব্যবহার করুন এবং কাঁচা লবন পরিহার করুন।
ভিটামিন সি ভিটামিন সি শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন সি-এর ঘাটতি হলে মারত্মক সব রোগ বাসা বাঁধতে পারে আপনার শরীরে। তবে শুনতে আশ্চর্যজনক হলেও ভিটামিন সি কিডনির ক্ষতি করতে পারে। পরিমিত পরিমাণে ভিটামিন সি আপনার সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করবে কিন্তু এর অতিরিক্ত সেবন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে পারে। দৈনিক ৫০০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি খাওয়া ভালো। তবে এর বেশি ভিটামিন গ্রহণ অক্সালেট তৈরি করতে পারে। আর এ থেকে কিডনিতে পাথর হওয়ার আশঙ্কা বাড়ে।
সফট ড্রিংক্স গরমে ঠাণ্ডা সফট ড্রিংক্স খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। তবে সোডা জাতীয় পানীয়ের মধ্যে থাকা ফসফরিক এসিড শরীরের জন্য ক্ষতিকর। কারণ, এতে ফসফেট রয়েছে। আর এটি কিডনিতে পাথর তৈরি করতে পারে। তাই এই পানীয়টি যতটা সম্ভব এড়িয়ে যেতে হবে।
প্রাণীজ প্রোটিন হ্যাঁ, অতিরিক্ত প্রাণীজ প্রোটিন, যেমন, লাল মাংস, সি ফুড ইত্যাদি বেশি পরিমাণ খাওয়া কিডনির পাথর তৈরি করতে পারে। এই ধরনের প্রাণীজ প্রোটিন ইউরিক এসিডের পরিমাণ বাড়ায় এবং সাইট্রেটের পরিমাণ কমায়। ইউরিক এসিড কিডনির পাথর তৈরি করতে পারে। তাই কিডনির পাথর প্রতিরোধে এই ধরনের খাবার কম খাওয়াই ভালো।
dainikbandarban.com
সর্বশেষ
জনপ্রিয়